欢迎您访问节点教育网中小学在线教育资源平台!我们专注中小学免费教育,帮助大家学习全科考试知识点及答题技巧提升。

高三学生喝什么营养汤补脑

更新时间:2019-11-25 21:50:49作者:节点教育网

高考在每年的6月,正是暑热难耐的季节,家长应该给学生做一些营养汤,保证学生的营养。

高三学生营养汤

营养汤

1、莲子猪心汤

莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。

2、鱼头补脑汤

鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的,可以健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

3、杞子玉竹鱼头汤

滋养肝血-健脑益智

材料:杞子20克、玉竹30克、桂圆肉5克(中药店有售)、大鱼头1个、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制:药材稍浸泡,洗净;鱼头去鳃洗净、切块。一起与瘦肉、姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸改文火煲约1小时,下盐便可,为3~4人量。

杞子和玉竹早在《神农本草经》中就列为上品,均为食药兼之,亦为广东民间常用的煲汤之品。杞子养肝明目、补肾益精;玉竹养阴润肺、生津益气,两者都性味平和甘润。合而与补脑的鱼头为汤,有滋养肝血、健脑益智的功效,常饮这汤能增强记忆、思维和分析能力。

4、黑枸杞胎菊猪肝汤

明目养肝-清热滋阴

材料:黑枸杞10克、胎菊8克、猪肝80克、生姜丝少许。

烹制:胎菊用煲汤袋装好;猪肝浸泡,洗净,切薄片。黑枸杞、胎菊和姜下锅,加入清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改中小火滚约30分钟,弃胎菊,下猪肝,滚至刚熟,下盐便可,为1人量。

养护眼睛、保持视力,对任何一个考生来说都是最重要的。黑枸杞为明贵、野生的补益类中药,它性平味甘,且益精明目、滋补肝肾,尤对双目昏花、内热消渴,血虚萎黄效果甚佳。胎菊为菊花中的精品,能平肝明目、散风清热。合而滚猪肝为汤,甘润清香可口,有明目养肝、清热滋阴的功效,可养护眼睛、增强视力,提高记忆力等。黑枸杞亦可单独泡热开水,代茶饮。

错误的喝汤方法

1、煲好马上喝

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

2、喝汤去渣

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

为您推荐

补脑最快的食物有哪些

现在高中生的学习压力大,很容易用脑过度,造成成绩下滑,那么,高中生吃哪些食物能够补脑呢?1、豌豆、扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持

2019-11-25 15:50

高三学生健脑食谱

很多家长为了学生能在高考上发挥出好成绩,想尽办法的为学生做各种各样的饭菜,可结果却不尽如人意,下面就和小编一起看看正确的食谱吧。田园鸡蛋饼主料:鸡蛋2个 配料:香菇一个、西

2019-11-25 15:50

体育生禁止吃什么

体育生禁止暴饮暴食,碳酸饮料也要少喝,饮食不宜过分油腻,也不要多吃油炸食品。这些食物易引起消化不良和食欲不振,不利于身体健康。体育生要调整好训练负荷,然后保证主食充足的

2019-11-25 09:50

高三学生补脑最快的食物

高三学生因为长时间学习,大脑使用过度,所以需要吃一些补脑的食物来增强营养。菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记

2019-11-25 09:50

碳水化合物是什么 和糖的关系有哪些

所谓碳水化合物是一种由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,其中每两个氢原子有一个氧原子,与水相同,所以称作碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素

2019-11-24 21:50

高中生吃什么对眼睛好

高中生吃胡萝卜、豆制品、枸杞、海带、菊花、龙眼、红枣、动物肝脏对视力好,高中生应该好好保护自己的眼睛,多做眼保健操。胡萝卜维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。

2019-11-24 21:50

加载中...